Корзина
5 отзывов

Кофе арабика купить Николаев

360 грн./кг

В наличии
Перезвоните мне
Кофе арабика купить Николаев
Кофе арабика купить Николаев
360 грн./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380682696564
  • +380996402502
  • +380 показать номер +380682696564
  • +380996402502
  • Контакты
    • Телефон:
      +380682696564
      +380996402502
    • Контактное лицо:
      Станислав
    • Адрес:
      пер. Ивана Франка, 49, Николаев, Николаевская область, Украина
    • Email:
      kostakofe@gmail.com
  • Условия возврата и обмена
  
  
  
  
Кофе. Зерна тропического растения - кофейного дерева.

Кофе (от арабского «кахва»). Зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и алкалоидами, в основном кофеином. Родина кофе — Южная Аравия (Йемен) и Эфиопия. Там и поныне — лучшие сорта кофе (мокко — искаженное Мекка; арабика). Дикорастущие леса кофейного дерева распространены в Африке, на Мадагаскаре.
Однако основные поставщики кофе на мировой рынок — страны Южной Америки (Бразилия и Колумбия дают 60 процентов кофе на мировой рынок), куда кофе был завезен и культивирован европейцами. Эти сорта кофе по своим биохимическим показателям хуже настоящего африканского и арабского кофе. Лучший кофе из Латинской Америки поставляет Коста-Рика, на втором месте по качеству — колумбийский, а самый массовый, среднего или даже худшего качества — бразильский.
Оценка кофе как пищевого продукта претерпела за его многовековую историю ряд изменений. В странах арабского Востока, в Передней Азии кофе всегда оценивался положительно как стимулирующий, сильный, но безвредный напиток. В Европе кофе чрезвычайно ценился до XVIII в., когда в основном определились кофейно-потребительские зоны: Южная и Северная Европа, Польша, Австрия, Германия, — в противоположность чайным: Англия, Россия. В конце XVIII и особенно в XIX вв. против кофе и чая были выдвинуты резкие возражения как якобы вредных напитков. Эти возражения были начисто лишены научных аргументов, и причиной их была конкурентная политическая и экономическая борьба. В XX в. были сделаны попытки объективной научной оценки чая и кофе путем наблюдения за потребляющими эти продукты людьми. Это привело к полной реабилитации чая уже к 20— 30-м годам как в высшей степени полезного, безвредного напитка и к усилению сомнений относительно кофе как значительно более возбуждающего нервную систему, и в первую очередь головной мозг, по сравнению с чаем.

Характеристики
Страна производитель Италия
  • Цена: 360 грн./кг